Bye bye India

 Parcours de notre road trip indien

Cuisine indienne

 Pour cuisiner en Inde, il faut :
des épices, et encore des épices : cannelle et clous de girofle

 muscade et poivre noir

gingembre, anis étoilé, ...

ration quotidienne moyenne de piment par indien

 et des couleurs!

 Le Paneer, fromage frais local

Le tri des lentilles, ingrédient de base de la majorité des plats

 La préparation du poisson de la rivière

Cuisine indienne, avec four au feu de bouse de vache

 Une des spécialités de rue

Les fameux chappatis, la "baguette" indienne

Surprises animalières

Les vaches, sacrées en Inde, donc se prélassent un peu partout au bord de la route

 une jaunisse?

Tic à la recherche de Tac

 Une biquette grunge

 Un cochon d'Inde, le véritable!

 Au voleur!

une vie de chien

les Insolites

 Pamper's revisité

Poissons frais, qui viennent directement de Lutèce (pour info : t° exterieur = 45°C)

 La maison des Barbapapas...

...et celle des Teletubbies!

 Lire l'encadré : "Our Lady of snow" (pour info t°C extérieure jamais sous les 25°C)

 Pepsi peut vous aider

TTTT : ToukTouk Tout Terrain

 Protéger et servir...

 Interdit le klaxon, ah bon???

 ah bon, aussi??

Le seul service gratuit pour les étrangers et pas pour les indiens...les toilettes!


ah bon, encore.

"fresh anytime"...mouais mouais!

 c'est du solide!

Delhi, et c'est reparti

 Tentative des dieux jaïens pour percer à travers la pollution...

 Encore un fort

pour les p'tits creux dans la rue : les dilli-ka-chaat

Noël au Taj Mahal

                                    JOYEUX NOEL !!!

Notre buche de Noël...

...et le Père Noël !

Amritsar, lieu sacré des sikhs

Le temple d'or (750 kg d'or exactement), lieu de culte du sikhisme.

 Bain matinal dans l'eau sacré..

 Un sikh au poil...chaque turban renferme un secret de longue date : des cheveux jamais coupés!

Où est Charlie?

 Repas gratuits pour tous, servis à la louche dans l'enceinte du temple...une entreprise bien rodée!

 80 000 repas / jour...ça nécessite un minimum de vaisselle...

...et de cuistots!

 Tandis qu'à la frontière indo-pakistanaise : le chauffeur de salle met le feu devant un public en délire...

...lors du défilé de l'armée indienne, tous les soirs au coucher du soleil!